因業(yè)務調整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

　　中析研究所豆制品檢測中心可提供腐竹檢測服務，包括腐竹皮，干腐竹，鮮腐竹，腐竹辣條，自制腐竹等?？商峁└泄僦笜?、理化指標、微生物指標、營養(yǎng)成分指標、衛(wèi)生指標等項目。中析研究所是國內正規(guī)的的第三方檢測機構，7-15個工作日可出具的腐竹檢測報告。

　　檢測范圍

　　腐竹皮，干腐竹，鮮腐竹，腐竹粉，

　　檢測項目

　　感官指標：色澤、外觀、氣味、滋味、形狀與組織、雜質等。

　　理化指標：水分、ph、灰分、不溶物、浸出物、固形物含量、成分分析、未知物分析等。

　　微生物指標：菌落總數、大腸桿菌、霉菌和酵母菌、致病菌等。

　　營養(yǎng)成分：熱量、碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、元素檢測等。

　　衛(wèi)生指標：二氧化硫，亞硫酸鹽含量，重金屬，黃曲霉毒素，硼砂檢測，色素、添加劑等。

　　中科光析科學技術中析研究所推薦檢測：摻雜摻假及非法添加物檢測，分光光度中烏洛托品檢測，硼砂檢測，離子色譜檢測，吊白塊檢測，堿性橙Ⅱ檢測，表面增強拉曼光譜檢測，亞硫酸鹽殘留量檢測等。

　　檢測周期：7-15個工作日

　　檢測費用：初檢小樣，工程師根據檢測項目報價。

　　樣品量大小：具體大小根據檢測項目決定。

　　腐竹檢測流程

　　1、寄樣

　　2、初檢小樣

　　3、報價

　　4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開始實驗

　　5、完成實驗，郵寄檢測報告，提供后期服務

　　腐竹檢測報告用途

　　1、銷售使用。

　　2、出口使用。

　　3、研發(fā)產品使用。

　　4、研發(fā)新產品使用。

　　5、大學科研論文及數據參考使用。

　　中析研究所檢測優(yōu)勢

　　1、中析研究所擁有正規(guī)的食品實驗室，檢測儀器齊全，檢測團隊。

　　2、中析研究所檢測周期短、費用低、檢測結果科學準確。

　　3、中析研究所檢測報告支持掃碼辨別真?zhèn)?，?/p>

　　4、中析研究所擁有CMA證書，主要以分析、檢測、研發(fā)為主。

　　腐竹檢測標準

　　DB41/ 310-2003 腐竹

　　DB36/T 531-2017 地理標志產品 高安腐竹

　　DB45/ 320-2006 豆腐類腐竹質量安全要求

　　DB511000/T 24-2013 隆昌豆桿(腐竹)生產工藝規(guī)范

　　GB 5009.5-2010食品安全標準 食品中蛋白質的測定

　　GB T 21918-2008 食品中硼酸的測定

　　GB/T 5009.34-2003 食品中亞硫酸鹽的測定

　　GB 2760-2014 食品安全標準 食品添加劑使用標準

　　以上就是關于腐竹檢測內容，關于其他檢測問題，您可以咨詢工程師為您解答!